Carne "vinha d'alhos"

Eu sempre que ouvi falar em carne em "vinha d'alhos" era sobre carne que era marinada em vinho e alhos, foi preciso conhecer a minha cara-metade que é um alentejano de Grândola para descobrir este petisco :)

E perguntam vocês: mas que raio é isso?

É a solução para quando grelham carne e ela sobra ;)

Fazer não podia ser mais simples, vejam só.

Ingredientes:

Carne grelhada que tenha sobrado de outra refeição;

Coentros picados;

Alho fatiado;

Azeite;

Vinagre.

Preparação:

Partir a carnes aos pedacinhos, juntar os coentros picados e o alho. Temperar com o azeite e o vinagre, envolver vê-me deixar pelo menos 1h a ganhar gosto.

Quem quiser pode por um bocadinho de pimenta.

Depois é só comer e aproveitar 😀

Bom apetite.

Beijocas